Das Aapka am Maybachufer bietet die ganze vielfalt der indischen Küche mit vielen Curry, Reis, und vegatarischen Gerichte, die mit zahlreichen Gewürzen verfeinert werden, sowie Grillgerichte die im original indischen Lehmofen dem Tandoor gegart werden, wo das Fleisch herrlich saftig bleibt und einen edlen erdigen Geschmack bekommt.